|
|
|
PRACOWNIA GOSPODARSTWA DOMOWEGO
Wszyscy bierzemy aktywny udział w zajęciach w niej prowadzonych.Jej ważna rola polega na tym, że każdy uczy się podstawowych zasad higieny dnia codziennego, a przede wszystkim, co ważne dla nas wszystkich, uczy się przygotowywać posiłek dla siebie i pozostałych koleżanek i kolegów.
W pracowni tej uczestnik ma możliwość; nauki przygotowania prostych posiłków; poznania i obsługiwania sprzętu gospodarstwa domowego zgodnie z przepisami BHP i PPOŻ (m. in.; gofrownicy, czajnika bezprzewodowego, kuchenki elektrycznej i mikrofalowej, robota kuchennego itd.); nauki posługiwania się narzędziami ręcznymi i zmechanizowanymi stosowanymi w gospodarstwie domowym; poznania różnych artykułów spożywczych oraz zasad ich obróbki, wykorzystania i przechowywania; nauki przygotowania przetworów z owoców i warzyw oraz ich przechowywania; wyrabiania samodzielności i doskonalenia czynności samoobsługowych; nauki i doskonalenia umiejętności nakrywania i dekorowania stołu; wdrażania prawidłowego zachowania się podczas spożywania posiłków; wyrabiania nawyków higienicznych i estetycznych podczas wykonywania czynności kulinarnych; nauki planowania i dokonywania zakupów oraz dbania o higienę i porządek otoczenia z użyciem środków chemicznych stosowanych w kuchni.
Rehabilitacja społeczna osoby niepełnosprawnej w tej pracowni polega na wzmocnieniu poczucia własnej wartości oraz pozytywnym wpłynięciu na samopoczucie. Zajęcia terapeutyczne prowadzone w Pracowni Gospodarstwa Domowego uczą samodzielności w dziedzinie zaspokajania podstawowych potrzeb życiowych. Zajęcia te są dobrą forma integracji grupy, uczą wykonywania pracy zespołowej. Rozwijają u każdego uczestnika poczucie odpowiedzialności i zaradności życiowej.
|
|